【剩菜也能變美食，別再浪費食材了！】

我對剩食這件事一直很憂心，光是台灣，每年...

【剩菜也能變美食，別再浪費食材了！】

我對剩食這件事一直很憂心，光是台灣，每年剩食+廚餘超過59萬公噸，可以堆成1.3萬座101大樓，更可怕的是，這麼多食物被浪費了，但卻有很多人每天都在挨餓，有很多小朋友每天吃不飽，今天看到這個新聞有感而發，其實我們可以從每日做菜的習慣開始，每個食材都要好好利用，千萬別放到壞掉，再去買新的，太浪費了，大廚教大家怎麼利用剩下的食材做出美味料理！

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